Instant Pot Kippenboutfilet met Honing
Zin in lekker gekruide, sappige en malse kip?! Kippenboutfilet met Honing is een super gemakkelijk en snel gerecht om te bereiden in je Instant Pot. Een perfect gerecht voor Instant Pot beginners.
Bereiding voor: 2 personen
Ingrediënten
- 4 kippenboutfilets - twee per persoon; aan te passen naar keuze - de IP tijden blijven dezelfde.
- 1 ½ eetlepel bakboter of olijfolie
- 4 teentjes look - gesnipperd; of 4 eetlepels gevriesdroogde look
- 3 eetlepels vloeibare honing
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel suiker - witte of bruine suiker
- snuifje cayenne peper - optioneel; of andere pikante kruiden naar keuze
- snuifje zout
- snuifje peper
- 3 eetlepels water - of kippenbouillon
- 1 eetlepel peterselie - versnipperd; voor de afwerking
Bereiding
- Kruid de kippenboutfilets met zout en peper.
- In een aparte kom meng de honing, suiker, sojasaus, en eventuele kruiden met de 3 eetlepels water of kippenbouillon. Zorg dat de honing en suiker goed opgelost zijn.
- De kippenboutfilets kan je in een aparte pan aanbraden of ook rechtstreeks in je Instant Pot. Om de kip in je IP aan te braden, selecteer [Sauté] om de pot op te warmen. Wanneer de indicator [Hot] aangeeft is de pot warm genoeg. Voeg één eetlepel bakboter of olijfolie toe.
- Als de boter gesmolten en bruin is kun je de kippenboutfilets toevoegen. Laat de boter niet aanbranden. Laat de kip ongeveer 2 minuten aan elke zijde bakken zodat deze mooi bruin zijn.
- Voeg dan de halve lepel bakboter en de look erbij en sauteer een tweetal minuten. Druk op [Cancel] om het aanbakproces te stoppen.
- Voeg er dan de honing saus erbij.
- Zet het deksel op je Instant Pot, draai toe en draai de ventielknop naar “Sealing“.
- Selecteer [Pressure Cook / Manual] en pas de tijd aan naar 10 minuten.
- Wanneer de IP timer afgelopen is, druk op [Cancel].
- Draai de ventielknop naar “Venting” voor een QR, or Quick Release om de stoom onmiddellijk af te laten. Opgelet er komt hete stoom uit de ventielknop!
- Als de drukindicator naar beneden is, open dan het deksel.
- Serveer op een bord en strooi er de versnipperde peterselie over.
- Eet smakelijk met Instant Pot Lekker!
De honing saus in dit recept komt overeen met 8 eetlepels vloeistof, dit is ongeveer een half kopje wat de minimum hoeveelheid vocht is voor een IP 6 L.
Je kan dit gerecht invriezen.
Serveer met:
Instant Pot Rode Kool met Appeltjes
Instant Pot Wortelpuree met Zoete Aardappelen
Aangepast recept van rasamalaysia.com/honey-garlic-chicken-instant-pot.
Dit gerecht is klaargemaakt in een Instant Pot Duo 6 L.
Als Amazon-Partner verdient Instant Pot Lekker aan het kwalificeren van aankopen. Deze website is een hobby, maar kost heel wat geld. Door je aankopen te doen via deze links kan je Instant Pot Lekker helpen om recepten en nuttige informatie te blijven aanbieden.
Als Amazon-Partner verdient Instant Pot Lekker aan het kwalificeren van aankopen. Deze website is een hobby, maar kost heel wat geld. Door je aankopen te doen via deze links kan je Instant Pot Lekker helpen om recepten en nuttige informatie te blijven aanbieden.