Instant Pot Varkensribbetjes met Barbecue Saus

Verwijder het vlies aan de onderkant van de ribbetjes door met een scherp mes onder het vlies te steken, het met keukenrol vast te grijpen en te verwijderen.
In een kom, meng de bruine suiker met marjolein, komijn, uienpoeder, peper en zout.
Wrijg deze mengeling over de ribbetjes, boven en onderkant.
Giet het water, de ciderazijn, en eventueel de rookaroma in de Instant Pot.
Let het stoommandje onderaan in de Instant Pot.
Stappel de ribbetjes in de Instant Pot door ze op hun zij te zetten, rondom de kant van de pot.
Zet het deksel op de Instant Pot, draai toe en zet op "Sealing".
Selecteer [Meat/Stew] en pas aan voor 25 minuten.
Wanneer de IP timer is afgelopen, selecteer [Cancel] en wacht 10 minuten voor een Natural Release (NR).
Nadien, draai het ventiel naar "Venting" om de overgebleven druk af te laten. Opgepast dit is heel warm en er kan stoom uitkomen!
Open het deksel en neem met een saladetang de ribbetjes uit de pot en leg ze op een bakplaat.
Wrijf de bovenkant van de ribbetjes in met barbecuesaus.
Zet 5 minuten in de oven onder de gril, todat de saus begint te pruttelen. Zorg ervoor dat het niet verbrandt.
Eet smakelijk met Instant Pot Lekker!